Le congrès de la SIM (Société de l'Industrie Minérale) réunit chaque année dans une ville différente les responsables d'exploitations des mines, carrières, cimenteries, minéraux industriels et plate-formes de recyclage.

Cette année le SIM sera organisée au parc des expositions de Perpignan sur une grande région de la France riche en installation de traitement de matériaux. En effet la région Languedoc-Roussillon dénombre 268 carrières et 3 mines en activité. On compte 348 carrières sur la le Midi-Pyrénées, 240 sur la région PACA et 226 en Auvergne.